的酒文化,你知道多少?黄酒
酒文化
的酒文化和茶文化一样,贯穿的历史,渗透---的精神,如果没有酒,中华文化的缺失将不可估量:李白不会写出<将进酒>等名诗,王羲之不会写出<兰亭序>等名书法,<三国演义>中不会有曹、刘青梅煮酒论英雄的故事,历史 也不会有赵匡胤杯酒释兵权的胆识和魄力……下面就说说和酒有关的典故。黄酒
觥
欧阳修在<醉翁亭记>中说:“射者中,弈者胜,觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。”其中的“觥筹”其实是两样不同的东西,这里先说觥。觥是古代的盛酒器,椭圆形,三足或四足,上部或侧面有提梁。觥的样式非常华丽,盖子都被做成龙、象等大型动物的样式,腹部也雕刻着复杂的花纹。这种酒器均由青铜制成,只在商代晚期至西周早期流行,在周代就已经慢慢消失了,所以<醉翁亭记>中的觥只是代指酒杯而已,并不是真的使用了觥。除了觥之外,上古时期还有爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、彝等等与酒相关的器皿,它们按照功能的不同,可以分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三种。黄酒
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人能喝黄酒吗黄酒
现在有人提出人在参加应酬的时候,可以选择饮用黄酒,因为黄酒不同于其他的酒,它对人无害,那么事实到底如何呢?
养生---认为黄酒本身是温热性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物:在药理上讲具有温中、助阳、---等作用,常用于寒症)而部分---属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。黄酒
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人---、或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物因此黄酒的温热性正可以中和---体内中的“寒”症。所以人群可以喝黄酒等温热性的食物。黄酒
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酒桌上的主陪是关键,山东人对喝酒的规矩比较讲究,有一句顺口溜:黄酒
主陪靠威望,副陪靠酒量,靠胆量,四陪靠色相。意思是说主陪必须能够镇得住场,要么和主宾---相当,或者高于主宾,主陪的主要任务不是喝酒,而是说话和调节氛围。
副陪的主要任务一般是喝酒或者结帐,也是喝酒的“发动机”,社会---或者年龄一般都低于主陪,带酒的次数要少于主陪。
---于副陪,不管能喝不能喝都要敢喝,如果轮到带酒时,一般就是两口或者一口干一杯了。
四陪更甚。黄酒
有的人给人的感觉是如沐春风、舒适坦然、心口如一、值得交往,这样的人往往会在后期的交往中成为自己的朋友。
但也有的人素质低下、---无穷、只顾自己、信口胡来,这样的酒场喝得剑拔张、冗长无味,后也是一锤子买卖的事儿黄酒
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