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酱香酒白酒

酱香---，酱香、焦香、糊香、窖底香的复合香气，酱香＞焦香＞糊香。酒的酸度高，形成酒体醇厚、---，口味细腻幽雅。空杯留香---，且香气幽雅舒适（反则香气---性差、空杯酸味---则酒质差）。白酒

a.原料：高梁。

b.糖化发酵剂：高温大曲。

c.发酵设备及其发酵形式：条石窖、固态发酵。

d.发酵时间：八轮次发酵，每轮次为一个月。

e.工艺特点：固态多轮次堆积后发酵；三多四高三长（耗粮多、用曲多、多轮次、高温制曲、高温堆积、高温入池、高温流酒、存曲时间长、生产周期长、储存时间长）。白酒

襄阳好风物网络科技有限公司主营白酒，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、代理、购买黄酒和白酒等事宜，欢迎您拨打公司电话前来订购，我们将竭诚为您服务！

麸曲酒所用酒曲和主要工艺：白酒

这是---在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量大。以大众为消费对象。白酒

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